Barres énergétiques pour le vélo
Notre page Barres énergétiques réunit nos conseils pour s'alimenter à vélo : barres riches en glucides ou protéinées, moment idéal pour les manger, découpage, combinaison avec les gels et la boisson, et organisation du ravitaillement sur les longues sorties et les cyclosportives.
Le carburant solide des longues sorties.
Le carburant solide
Sur une sortie de plus de deux heures, il faut manger régulièrement pour éviter la fringale. La barre énergétique, compacte et rassasiante, apporte des glucides à libération plus progressive qu'un gel, avec parfois un peu de protéines et de fibres. Elle se mange de préférence dans la première partie de la sortie, à intensité modérée, quand la digestion d'un aliment solide reste facile.
Le reste de la nutrition
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Deux familles
La barre de l'effort, riche en glucides, à base de céréales, de fruits secs ou de pâte de fruits, fournit l'énergie pendant la sortie. La barre protéinée, plus riche en protéines, convient plutôt à la récupération, après l'effort, ou en collation. On vérifie la composition : une barre d'effort trop grasse ou trop riche en fibres se digère mal en roulant.
Organiser son ravitaillement
On vise environ soixante grammes de glucides par heure sur les longues sorties, en combinant barres, gels et boisson. On mange un petit morceau toutes les vingt à trente minutes, plutôt qu'une barre entière d'un coup. On prédécoupe ses barres et on ouvre les emballages avant le départ, pour les attraper facilement dans la poche du maillot. On garde les emballages vides jusqu'à la prochaine poubelle.
Les bons plans
Les bonnes affaires se trouvent aussi dans les bons plans, promotions, déstockage, soldes, Black Friday. Les nouveautés présentent les dernières collections, et les articles expédiés en 24h sont préparés et expédiés en 24 heures. Les temps forts de l'année se suivent dans un ordre stable : le Black Friday en fin d'automne, les fêtes de fin d'année, les soldes d'hiver, les French Days du printemps, puis les soldes d'été et la rentrée.
Questions fréquentes
Quand manger une barre énergétique à vélo ?
On la mange plutôt dans la première partie de la sortie, à intensité modérée, quand la digestion d'un aliment solide reste facile. Sur les sorties longues, on la fractionne en petits morceaux pris régulièrement.
Barre énergétique ou gel : quelle différence ?
La barre libère ses glucides plus progressivement et rassasie, idéale en début de sortie. Le gel, plus rapide à assimiler, prend le relais en fin d'effort ou dans les montées, quand mâcher devient difficile.
Combien de barres prévoir pour une longue sortie ?
Au-delà de deux heures, on vise un apport régulier de glucides chaque heure, en combinant barres, gels et boisson. Une barre par heure environ, complétée par la boisson, couvre les besoins de beaucoup de cyclistes.
Barre protéinée ou énergétique pour le vélo ?
La barre énergétique, riche en glucides, alimente l'effort. La barre protéinée, plus lente à digérer, se mange plutôt après la sortie pour aider la récupération musculaire.
Peut-on faire ses barres énergétiques maison ?
Oui, à base de flocons d'avoine, de fruits secs, de miel et de purée d'oléagineux. Elles sont savoureuses, mais moins compactes et se conservent moins longtemps que les barres du commerce.
